■ 2010-03-24

みほり峠 大内店

「衝撃の、生姜麺!」
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和食レストラン、みほり峠は、和食やすし、うどんを中心にいろんな味が楽しめるお店。ゆったりと楽しい時間を過ごすことができる秘密は、メニューやお店作りへのこだわりにあるようです!みほり峠 大内店・店長の岩井英太郎さんに伺ってきました。
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こだわりを一言で表現すると「やさしさ」だと感じました☆子供やお母さんに優しいお店作り、水や調味料、食材へこだわった安心のメニュー。優しさがつまっています。
そんなみほり峠の新メニューは、「地粉(じごな)うどんのんたセット」!
釜あげうどんは、主に県内産の小麦粉「ふくさやか」を使用し、麺に生姜を練りこみました。生姜の香りとモチモチの麺が、おいしい〜♪
他に、つけ汁やかきあげ、とりめし、手焼き玉子まで、県内の食材にこだわり、丁寧に作られています。

みほり峠下松店&山口市小郡の和み家(小郡)でも食べられますよ!
ちなみに、みほり峠オリジナルのキムチもおいしかった〜☆
辛すぎず、さっぱりしているんです!
ぜひ、お召し上がりくださいね。

「みほり峠 大内店」
 場所:山口市大内矢田616−2
 電話:083−927−2990
 <HPはこちら>


| Category: NICE DAY REPORT | posted at 17:45 | by 温品 |

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