■ 2017-09-07

みんなのやまぐち倶楽部22回目

16時25分ごろからお届けしている
「みんなのやまぐち倶楽部」では山口県の話題をお届けしています。
「しあわせりぼんプロジェクト」で、山口県を元気に盛り上げている
オレンジ☆みるふぃ~ゆの兼頭のぞみも20歳!ということで、
主に20代~30代の県内で頑張っている人を紹介しています。

コーナー22回目の今回は、山口市南部地域で
地域おこし協力隊として活動している
「西倉 慎顕 (にしくら みつてる)」さんにお越し頂きました^^

奈良県出身の西倉さんは山口大学を卒業後、三重県の総合食品メーカーに就職。
平成27年7月より地域おこし協力隊として山口で活躍されています。
テーマは山口市南部地域の食を通じた地域活性化。
地元企業とコラボして、これまでに(2年)本当に沢山の商品開発に
携わってこられた西倉さん。今後の活躍からも目が離せません!

ご紹介した「おせったいうどん(トマト)」を後日試食させて頂きました☆
うどんには秋穂のトマトが練り込まれています。
冷製パスタのような感じといわれていた通り細麺で見た目も鮮やか☆
ソースもしっかり濃いめだったので、
野菜(ナスとズッキーニ)も加えてアレンジしてみました♪

・・・味ですか?そりゃ~おいしいに決まってますよね~(^^)v
皆さんも是非食べてみて下さい。
おせったいうどん、 価格は700円(2人前)。「道の駅あいお」と「あいお荘」、「道の駅きらら阿知須」の3カ所で販売されています。




| Category: General | posted at 23:12 | by はぴフラスタッフ |

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