THE mouVement オフィシャルBLOG

飲食業　レストハウスたんぽぽ株式会社
代表取締役　菅田明則さん


岩国市生まれ。
岩国高校から専修大学経済学部に進学。
卒業後、スーパーマーケットフジに就職して、
レディース服やミスタードーナツ事業部を経験。
その後、家業を継ぐために、料理の道に進み、調理師学校に入学。
卒業後、ホテルでフランス料理、パティシエの修行を積む。
３０歳で、たんぽぽを継承。
２０１１年に法人化。
やまぐち美食コレクション２０１３
卵・豆腐料理の部門で「びっくりオムカレー」が一位に輝く。

〒７４１－００８２
岩国市川西４丁目５－１５６
℡＆Fax：０８２７－４３－３０３３
URL: http://retanpopo.web.fc2.com

飲食業　食物語グループ
代表　藤井敬司さん
　　　　　　　　　　　　　　　　　
広島県呉市倉橋町（倉橋島）生まれ。
親の関係で山口県に転居。
岩国高校を卒業後、家業（飲食店）の手伝いを開始。
１９７３年、宇部市にて大衆居酒屋長州安さんを創業。
その後、食物語グループとしておしゃれ茶屋・
海鮮長州（宇部・小郡・山口）を開店、
さらにビアダイニングおしゃれやモダン割烹心織をオープン、
計６店舗を展開中。

〒７５５－００３７
宇部市西梶返３丁目１１－１０（モダン割烹心織）
℡：０８３６－３３－３３００
Fax：０８３６－３３－３３１０

フリーイラストレーター・ライター
國本愛さん

千葉県千葉市生まれ。
東京の御茶ノ水美術専門学校在籍時に
マガジンハウスのムック挿絵を機に仕事を開始。
同社発行「ポパイ別冊いいもの図鑑」を皮切りに、
講談社、リクルート社、ダイヤモンド社などの雑誌や単行本の挿絵を受注。

その後、南米ペルー・リマでイラスト＆日本語講師に。
２０１０年、結婚を機に移住した萩で、
イスラエルに縁あるアーティストの夫とユニットで
幅広いタッチのイラストを受注。
２０１５年１２月、県内５０件のカフェを取材・撮影・執筆した
「山口カフェ散歩」を書誌侃侃房より発行。

〒７５８－００４６
萩市西田町２４
℡＆Fax：０８３８－２２－２４２７
URL: https://ja-jp.facebook.com/kunimoto.ai.92
URL: https://amoramigo821.blogspot.jp

介護サービス業　
有限会社花咲美
代表取締役　山本幸子さん

下関市川棚温泉生まれ。
下関西高分校を卒業後、夜学の看護学校へ。
看護師の資格を取得して
下関済生会病院や京都老人病院を経て山口市へ。
介護事業所にて訪問看護師・デイケア看護師や
ケアマネージャーを経験。
２００５年、(有)花咲美を設立。
デイサービス・ケアプランサービス ・サービス付き高齢者向け住宅・
高齢者向け安心アパート・スーパー・健康センター等を展開。　

〒７５３－０２２１
山口市大内矢田北６丁目４－２６
℡：０８３－９４１－１２８８
Fax：０８３－９４１－１２８９
URL:http://ds-kazami.com/