道の駅　萩しーまーと
駅長　山口泉さん

萩市生まれ。
萩高校から福岡大学人文学部に進学。
業後、萩市観光協会に入職。
観光ガイドに従事するほか、歴史と食、イベント、
温泉を連携させたキャンペーンなどを実施。

２０１１年、同協会副会長であった中澤さかな氏に師事、「長州ファイブ丼」や
ＮＨＫ大河ドラマ記念メニュー「ふみ御膳」など、新たなご当地メニューに取り組む。

２０１５年４月、ふるさと萩食品協同組合に入職。
道の駅／萩しーまーとを運営する同組合で、
広報をはじめ萩市産品の販路拡大など食資源を通した地域活性化に取り組む。

２０１７年７月、２代目駅長に就任。
〒７５８－００１１
萩市椿東４１６０－６１
℡：０８３８－２４－４９３７
Fax：０８３８－２４－１１９２
URL: http://seamart.axis.or.jp