飲食業 いっぺい堂
店主 池田俊幸さん



小野田市(現山陽小野田市)生まれ。
小野田工業高校から山口調理製菓専門学校に進学。
大手中華料理店や和食店にて下積み経験を経て、
韓国に渡りレストランや和食店で修業。
2009年に帰国。
2013年、いっぺい堂を開店。
チョモランマ定食(鶏のから揚げ58個)が話題になり
ナニコレ珍百景や探偵ナイトスクープにも取り上げられる。

〒755−0055
宇部市居能町2−11−28
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