遙)nico2 friday

今日は光市の「とんかつK屋」をご紹介します！

K屋はお店のオーナーの栢啓嗣さんの名前　かや・・カーヤ・・・クァーヤ・・・ケーヤ・・・K屋と名付けたんだって！

栢さんは見せ方から、味までかなりのこだわりを持っています。
今回ご紹介いただいたのは「あっさり三種盛りカツ」

あっさり三種盛りカツ大根おろし、レモン、うめチーズとどれもまだまだ暑い時期だからぴったり！
音を聞いていただいたように、サックサクで中はジューシー♪

あらびきのパン粉を使っているからサックサク！そして、比較的低い温度で上げているから、
よりジューシーでしっとり、柔らかいカツになるんだって！

お店の雰囲気もオシャレで大人な雰囲気。女子会はもちろん、おひとりさまで気軽に食べるんのもいいかも♪
実際、一人で来る女性のお客さんも多いんだって♪
　　　　　
フランス料理の勉強で学んだ腕を、存分にトンカツに生かしている栢さん。すごく、フランクでしゃべりやすい方だったけど、熱く、カツや盛り付けの話になると前のめりになって熱く語る！熱意があるからおいしいカツができるんだろうね♪
　　　　　
○とんかつK屋○
・アクセス・・・光駅からロータリーに出てすぐ右手にあります。光駅南口駐輪場の入口のすぐそばです。
・ランチタイム・・・午前11時～午後3時まで。
・定休日は火曜日
・とんかつK屋のプレミアニコフランチは
・「あっさり3種盛りカツ（1320円）」を注文するとミニうな丼をサービスしていただけます。
　期間は今日から3日間9月1日まで
※注文の際にニコフラブログの「とんかつK屋」のページをお店の方に見せてくださいね。