遙)nico2 friday

今日は下関市「ブルーエトワール」です！

下関市の大通りに面した建物の2回にあるブルーエトワール。
オ－プンキッチンスタイルでキッチンから差す日の光や照明で明るく、雰囲気がすごくいい。
照明も直接人に当たるんじゃなくて、お料理が目立つように、お料理に丁度あたるように調整されています。

お店の名前は青い星という意味です。星の光で「青」っていうのは一番温度が高いということから、
数あるお店の中でも一番の熱意を持ってやっていきたい！！というオーナーの青木秀幸さんの気持ちからだそうです。
その熱意。ブルーエトワールのおすすめランチに現れています。正直びっくりした！

ランチはタラバガニの足一本を二つに切って、まるごと載せているトマトソースのパスタ！！
ソースにほぐしたカニの身！！これでもかって贅沢につかっているパスタ。たまんないね。
ちゃーんと付け根の部分もオードブルで使われていて満足！

リピーターも多いみたいで、宇部・小野田などからはたまた岩国からもお客さんは来ているみたい！
デート・友達同士・ご家族でどんなシチュエーションでもいいかもね♪
　　　　　　
●ブルーエトワール●
・営業時間は午前11時45分～午後3時まで。
・定休日は日曜日。
・「ブルーエトワール」のプレミアニコフランチは
「タラバガニパスタランチ（2400円）」を注文すると１００円引きにしていただけます。
※注文の際にニコフラブログの「ブルーエトワール」のページをお店の方に見せてくださいね。