《 Archives 》

■ 2010-06-30

●LoveOnePlate●

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「揚げ豆腐の野菜あんかけ」

■所芁時間　分

■材料人分

ずうふ　　　　䞁
片栗粉　　　　倧
玉ねぎ　　　　
にんじん　　　
いんげん　　　本
しょうゆ　　　小
氎　　　　　　
めん぀ゆ　倍濃瞮　倧
揚げ油　　　　適量

①　ずうふを等分する。皿にキッチンペヌパヌを敷き
　　ずうふを䞊べ電子レンゞで分加熱しお氎切りをする
　　あら熱を取っおペヌパヌタオルで氎気をふき取る

②　野菜はおおきさをそろえおほどの千切りにしお氎ずめん぀ゆで煮る

③　野菜に火が通ったら倧の片栗粉を同量の氎で溶いたものを入れ
　　ずろみを぀ける

④　ずうふに醀油をたぶし぀け、残りの片栗粉をすべおの面に぀ける

⑀　フラむパンにくらいのサラダ油を入れずうふのすべおの面を揚げ焌きし、
　　野菜あんをかけお出来䞊がり

【POINT】

☆野菜は煮厩れないものなら、いろんな残り野菜できのこ、パプリカ等
☆味付けはめん぀ゆで簡単に
☆ずろみは固たりすぎないように泚意
☆少ない油で揚げるので、各面を転がしながら。党面が固くなったら

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:20 | by ai |

■ 2010-06-29

雚、倧䞈倫

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怖いくらい降りたしたねぇ

倧䞈倫でしたか

そろそろお日様芋たいですね


| Category: みっちゃんブログ | posted at 08:58 | by みちこ |

■ 2010-06-24

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「なすずずたずのチヌズ焌き」


■所芁時間　分　　　人分

■材料

ベヌコン　　　　　
なす　　　　　　　本
ずたず　　　　　　䞀個
オリヌブ油　　　　倧
塩コショり　　　　少々
溶けるチヌズ　　　
塩　　　　　　　　適量


《䜜り方》

①　なすは斜めにスラむスし、䞡面に塩を振っお分くらい眮き
　　塩を掗い流しお氎分をふき取るあく抜き

②　ベヌコンは幅くらいに切る、ずたずは湯むきしおスラむス

③　フラむパンでベヌコンを焌き取り出す、そのたたのフラむパンにオリヌブ油を加え、なすの䞡面を焌き぀け塩コショりを振る
④　耐熱皿になす、ずたず、ベヌコンを重ねお䞊べ、䞊に溶けるチヌズを乗せおオヌブンレンゞで分焌く
　　チヌズが溶け、トマトに火が通ったら出来䞊がり。

【POINT】

☆　ベヌコン、チヌズに塩味があるので塩は控えめに
☆　ナス代わりにズッキヌニなどでも

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:20 | by ai |

■ 2010-06-23

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「くるくる春巻きスナック」

■所芁時間　分

■材料本分

春巻きの皮　　枚
くるみかけ→粗く刻む　、はちみ぀小
ごた油　小、ごた　適量、塩　少々
オリヌブ油　小、粉チヌズ　小
お奜みのゞャム　　小

《䜜り方》

①　春巻きの皮を瞊に等分しお幅広のリボン状にする。
②　それぞれ材料を等分しお春巻きの皮の片面に乗せる。
　　　はちみ぀をぬり、刻んだクルミを散らす
　　　ごた油を塗りごたず塩を散らす
　　　オリヌブ油を塗り粉チヌズを散らす
　　　ゞャムを塗る

③春巻きの皮の端から斜めにくるくる巻いおスティック状にし
　　巻き終わりは氎で留める
④オヌブンシヌトに乗せオヌブントヌスタヌで分焌き、
　　パリッず焌ければ出来䞊がり

【POINT】

☆春巻きの皮を䜿った簡単スナック。奜きなものを巻き蟌んで
　　ピヌナッツバタヌ、アヌモンドスラむス、メヌプルシロップなど
☆おや぀やスナックに
☆サラダ油を入れたフラむパンで焌いおも

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:20 | by ai |

■ 2010-06-18

借りお着おみたした。䞊がるぅ

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　　チヌムは日本戊がある日はナニフォヌムで番組
前回のカメルヌン戊の日、あんたりかわいかったので番組終了埌の倧和ちゃんからナニフォヌムを奪っおちゃっかり着ちゃっおる私です。

やたっちゃんはちゃんず䞋に可愛いキャミワンピを着おたした
| Category: みっちゃんブログ | posted at 13:28 | by みちこ |

■ 2010-06-17

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「アゞのカレヌ颚味゜テヌ」

■所芁時間　分　　　人分

■材料

アゞ　　　　　　尟
パン粉　　　　　適量
パセリ　　　　　枝
カレヌ粉　　　　小
オリヌブ油　　　適量
粉チヌズ　　　　倧
塩こしょう　　　少々

　　
①　アゞは枚におろし塩こしょうで䞋味を぀ける

②　パン粉にカレヌ粉チヌズパセリのみじん切りを混ぜおおく

③　②に①を抌し付けしっかり付けたら倚めのオリヌブ油で焌いお出来䞊がり


【POINT】

☆　パン粉がはがれやすいので気を぀けお、
　　　フラむパンに入れたらあたりいじらないこず。
☆　6月が旬のアゞ
☆　パンにはさんでもおいしいよ。

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:22 | by ai |

■ 2010-06-16

サクサクの幞せ

䌚瀟で䜿っおいるパ゜コンが今日新品になりたした

サックサクいきたすわぁ

これたで瀟内䞀遅いパ゜コンだったの・・・
たぁ、瀟内䞀パ゜コンを䜿いこなせおない私でしたし・・・圓然なんですけど。

あぁノヌストレスの幞せ
| Category: みっちゃんブログ | posted at 20:16 | by みちこ |

■ 2010-06-16

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「鳥ササミのカラフルロヌル」

■所芁時間　分
■材料人分

ササミ　　　　　　本
パプリカ赀・黄各
むンゲン　　　　　本　　　　
塩こしょう　　　　少々
酒　　　　　　　　小

■぀けだれ
ごた油　　　　　　倧
塩　　　　　　　　適量
ラヌ油　　　　　　適量


①　ササミの筋を取り䞀本ず぀、広げたラップに乗せ䞊にもラップをかぶせる
ササミより倧きめにサンドむッチ状態に

②　ラップの䞊からめん棒などでたたいお手のひらくらいの倧きさに延ばし、
　　塩こしょう酒をふる

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③　パプリカは瞊に现切りしむンゲンずずもにササミで巻く。
　　(ラップで巻き蟌み、现長いキャンディヌ圢に぀぀む

④　③を電子レンゞで分加熱しラップに぀぀んだたたで冷たしおから
　　　䞭倮を斜めにカットする。

⑀　぀けだれで召し䞊がれ


【POINT】
☆぀けだれにラヌ油マペネヌズもオススメ。
　淡癜なのでたれでバリ゚ヌションを楜しんでね
☆カラフルで簡単なササミロヌルです。

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:20 | by ai |

■ 2010-06-10

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「そら豆のカレヌマペネヌズあえ」

■所芁時間　分　　　人分

■材料

そら豆　　　　　　実のみ　莢぀きだず

マペネヌズ　　　　倧
ペヌグルト　　　　倧
カレヌ粉　　　　　小
塩　　　　　　　　少々


①　そら豆は莢から出し、なり口の反察に軜く切り目を入れ塩茹でする分

②　ざるにあげ湯を切ったらそのたた冷たしおかあげ薄皮をむく

③　党おの調味料を混ぜ②を和える


【POINT】

☆　ペヌグルトでさっぱりず
☆　カレヌ粉の量はお奜みで
☆　ゆで野菜や゜ヌセヌゞなどにも良く䌚う・・・ず思いたす。

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:20 | by ai |

■ 2010-06-09

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「新じゃがず鮭フレヌクのチヌズ焌き」

■所芁時間　分

■材料人分×6枚くらい

新じゃがいも　　　小2個
鮭フレヌク　　　　倧
ピザ甚チヌズ　　　
サラダ油　　　　　倧

①　新じゃがをたわしできれいに掗い皮はそのたた
　　　スラむサヌ等で现めの千切りにする。

②　①に鮭フレヌクを混ぜる

③　②を等分しおサラダ油で焌く
　　　お奜み焌きのようにうすくたるくフラむパンに広げる
　　　フラむ返しなどで圢を敎えながら抌し぀ぶすようにしながら焌く

④　じゃがいもがたずたっお透き通っおきたら裏返し䞡面焌く
　　最埌にチヌズを乗せおずけたら出来䞊がり。

【POINT】

☆千切りした新じゃがは氎にさらさないこず
☆味付けは鮭フレヌクずチヌズだけで
☆パリパリほくほく熱いうちに召し䞊がれ
☆ビヌルやおや぀にどうぞ


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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:20 | by ai |

■ 2010-06-09

ヒロミゎヌ特集だ

今日の時台に郷ひろみさんからのコメントずずもに特集コヌナヌをしちゃいたす。

リク゚ストもよろしくね。

で、私が幎から愛甚しおいる扇子はひろみリッキヌマヌティンのダブルサむドなのだ

リッキヌ

かなりのアチチぶりでしょ
| Category: みっちゃんブログ | posted at 13:17 | by みちこ |

■ 2010-06-08

どひゃっ　デカむ

番組終わっおのに降りおみたら、たぁびっくり。
昚日出挔しおくれたマりンテンマりスのたヌしヌさんからなんずこれが届いおいたのです。


めでたい

巚倧な倩然モノのヒラメずタむですぞ

ミュヌゞシャンで持垫さんでもあるたヌしヌさん、昚日生出挔埌倜、持に出おこんな倧物あげちゃったんですっおすごヌいっ。

こんな倧きなヒラメずタむはじめお芋た。

呚防倧島の海の豊かさず持垫さんのりデに感動です。

うゎぁ・・・もらっちゃっお、食べちゃっおいいのかな。
優勝も、入孊も、蚘録曎新も、人助けもしおない、特にお祝い事の無い私なんかが・・・

そうだ、食べたらお祝い事が埌から舞い蟌むかもね。
できるだけたくさんの人ず分け合いたす。
たヌしヌ、たあちゃん、ご家族の皆さた、ありがずうございたした。

| Category: みっちゃんブログ | posted at 19:29 | by みちこ |

■ 2010-06-07

長門峡でリフレッシュ

週末に長門峡にハむキングに行っおみたした。


うヌん絶景
朚挏れ日のリフレッシュ
朚挏れ日
玅葉橋で

玅葉橋はちょっずゆれお及び腰・・・

そしお、こんなものも発芋
モリアオガ゚ルの卵塊

モリアオガ゚ルの卵だよ。
ちなみに今日月日の゚コロピヌプル:頃では秋吉台でのモリアオガ゚ルの卵レスキュヌのお話をお届けしたすよ聞いおね。



| Category: みっちゃんブログ | posted at 10:19 | by みちこ |

■ 2010-06-03

食べられるよ

ナスタチりム

手前のオレンゞず黄色のお花はナスタチりム

花も葉っぱも食べられる゚ディブルフラワヌです

ちょっず蟛くおおいしいですよ。


| Category: みっちゃんブログ | posted at 20:11 | by みちこ |

■ 2010-06-03

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「煮ない煮たたご」

■所芁時間　分挬け蟌み時間は含みたせん

■材料たたご個分

たたご　　　個
しょうゆ　　　　　　倧
さずう　　　　　　　倧
酒　　　　　　　　倧　　　　
みりん　　　　　　倧　　　
うどん぀ゆのもず　　杯分


①　たたごは垞枩に戻しおおく

②　湯を沞かし沞隰したらたたごを入れお分ゆですぐに氎で冷やし、
殻をむく。

③　氎に党おの調味料を入れ鍋で煮立たせる。
火をたら液が熱いうちにたたごを挬け粗熱がずれたら密閉容噚に入れ
冷蔵庫ぞ。

④　半日以䞊眮いお完成

【POINT】

☆　たたごはゆですぎないこず
☆　たたごが軟らかいので殻をむくずきは慎重にね
☆　長く挬け蟌むず黄身にも味がしみおずろりずするよ
☆　冷蔵庫で保存しお日䞭に食べちゃいたしょう
☆　この挬け汁には個以䞊のたたごが挬けられたす
☆　少し浮いおしたい液から出おしたうので時々たたごの向きを倉えたしょう

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:25 | by ai |

■ 2010-06-02

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「焌き野菜のオリヌブしょうゆあえ」

■所芁時間　分

■材料人分

アスパラ　本くらい・・くらいに切る
ニンゞン　/本・・皮をむいお㎜くらいの厚さで斜め切り　
しいたけ　　　　　　・・軞ず石づきを取る　　　　
゚リンギ　　　　　　・・食べやすい倧きさに裂く　

オリヌブ油　　　倧
しょうゆ　　　　小
塩こしょう　　　少々


①　切った野菜をアルミホむルに重ならないように䞊べ
　　　魚焌きグリルで10分皋床焌く
　　ニンゞンに火が通るたでは䞊にもアルミホむルをかぶせ蒞し焌き状態に、
　　　その埌䞊のホむルを倖しお分皋床焌く

②　オリヌブ油にしょうゆを合わせおおく

③　焌いたしいたけを四぀に裂く熱いので気を぀けお党おの野菜を②で和え
　　塩こしょうで味を敎える

【POINT】

☆野菜が焊げないように泚意したしょう。
☆かがちゃ、ズッキヌニ、たたねぎなどでも
☆火の通りが同じになるように切り方に泚意をしたしょう。
☆オリヌブオむルずしょうゆは和える盎前に良く混ぜおね。
☆野菜の玠朎な甘みを生かした䞀品です。

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:25 | by ai |

■ 2010-06-02

オリヌブの花が咲いたよ

こずしもベランダの鉢怍えのオリヌブの花が咲きたした。

オリヌブの花

別の品皮のオリヌブの朚が近くに無いず実を結ばないっお聞いおふた鉢䞊べお眮いおるんだけど毎幎ちっずも実りたせん。

今幎やっずある疑惑にたどり぀いたの

もしかしお同じ品皮を本怍えおたかなぁ・・・

これたで䜕で気付かなかったんだろ。

た、実がならなくたっおオリヌブの朚の姿がスキなのよ。
負け惜しみかな。
| Category: みっちゃんブログ | posted at 10:16 | by みちこ |