《 Archives 》

■ 2011-06-22

●LoveOnePlate●

「たまげなすと牛肉のカレーソテー」

■所要時間  20分

■2人分

《材料》 

牛こま切れ肉     200g
たまげなす      1/2本
酒          大1
片栗粉        大1
しょうゆ       小1
カレー粉       小1
塩こしょう      少々
サラダ油       大1

   
《作り方》

 ‘にしょうゆ、酒で下味をつけ、カレー粉と片栗粉をまぶしておく
◆,燭泙欧覆垢錬隠磽躙のいちょう切りにする。
 フライパンにサラダ油を入れ△魴擇炒めたら,皺辰─
   肉をほくしながら炒める。
  肉となすに火が通ったら塩こしょうで味を調え出来上がり!
 
【POINT】

☆ 山口県が誇る特大ブランドなす「萩たまげなす」は、1本500g以上!!
  皮はうすく、実は火を通すととろけるように柔らかく、
  くせの少ない美味しいおなすです。
☆ もちろん、お肉は薄切りであればご予算に応じてグレードアップも可です(笑)
☆ ナスの水分と片栗粉で程よいとろみになります。
☆ たまげなすは、あくが少なくそのままでも使えますが、
   気になるようなら炒める前に水にさらしてあく抜きを。

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| Category: みっちゃんブログ | posted at 15:20 | by ai |

■ 2011-06-21

実家の庭から

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今年も紫陽花が咲きましたので数枝もらってきました。
水揚げがうまくいって元気に咲いてます。
| Category: みっちゃんブログ | posted at 09:27 | by みちこ |

■ 2011-06-20

救命講習を受講しました。

日曜日、普通救命講習を受講しました。

防災や、応急手当について今一度学び、いざというときにだれかの役に立てたらいいなと、また、ラジオでの防災の呼びかけに役立てられればと思い、防災士(民間資格)を取得することにした一環の受講です。

スケジュールの関係で、、柳井地区広域消防署で受講させていただきました。
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心臓や呼吸が停止した人を目の当たりにしたら・・・

「一番必要なのは勇気です」指導して下さった救急救命士さんの言葉を忘れず、この知識、経験を無駄にしないようにしなければと思います。

胸骨圧迫(心臓マッサージ)の練習を繰り返したせいで、今日は腕や手首が痛いです。人命救助には体力も必要ですね。(ヤワな自分が情けない)
| Category: みっちゃんブログ | posted at 09:46 | by みちこ |

■ 2011-06-20

いいことありますように

今週もいいことありますように!
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| Category: みっちゃんブログ | posted at 09:28 | by みちこ |

■ 2011-06-15

上から見ると・・・

今週、火・水のSUTEKI LIFEは下関市豊田町の「豊田ホタルの里ミュージアム」の学芸員、川野敬介さんにホタルのあれこれを教えていただいています。

ホタルの里ミュージアムはこんな外観。
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上から見ると・・・・・


ホタルそのものなのだ!!
頭は赤いし、夜は照明がもれてお尻が光るのですぞ。


実は私、昨日(14日)豊田の蛍船に初乗船してきました。
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木屋川下りをしながら眺める蛍☆☆☆
幻想的で美しかったですよ。 
私は「すごーい!ようけおるぅ」と思ったのですが、ガイドさんによるとこれでも3割だとか、最盛期は20日頃になりそうだそうです。

蛍の美しさはもちろん感動的ですが、豊田町の方々が、ホタルを愛し誇りに思っていらっる姿がそれ以上に印象的でした。

蛍船乗船者の集合場所にもなっている道の駅、蛍街道西の市に行くと、その日にたくさん蛍が見られるスポットを案内していただけますよ。

ミュージアムはこの時期、開館時間延長中。〜26日(日)21時30分まで開館ですって。
私は昨日は残念ながら行けませんでした、また行かなくっちゃ。

| Category: みっちゃんブログ | posted at 11:53 | by みちこ |

■ 2011-06-08

ちょっとしたなごみ

火曜日お話した298円で買ったシャクヤクはこれです。
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すっきりと甘い匂いもほのかに漂って癒されます。
ネコもお花見。
やっぱり花のある暮らしはいいなぁ。

昨日は、いつも以上に皆さんからいろんな写真が届いてました。
また、かわいい、おもしろい、びっくり写真などもお送りくださいね。
リスナーさんの人柄がより伝わって距離が縮まる気がします。
・・・皆様にお見せできませんけど・・・出来るだけ言葉で紹介しますね。

| Category: みっちゃんブログ | posted at 09:37 | by みちこ |

■ 2011-06-01

ハートなのだ

RN すみちゃん昆虫王国さんが、わざわざFM山口に持ってきて下さったんです。

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竹なんです。
切り口がハート、キュートでしょ

すみちゃんは、いいことあるかな〜と思ったけど妄想だけだったって(孟宗竹だけにねぇ〜)
これからこれから(笑)

皆さまに、ラブちゅ〜にゅ〜

ちょるるの顔にも見えませんか?


| Category: みっちゃんブログ | posted at 18:42 | by みちこ |