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■ 2011-09-13

お月サマ

中秋の名月・・・山口では雲に見え隠れする月が綺麗でした。

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スタッフのaiちゃんがくれたウサギと月のおまんじゅう↑↑おいひ〜っ


で、もっとお団子が食べたくなったワタシ、午後9時を過ぎてましたが、食育スペシャルで先週うっきーさんに教えてもらったお豆腐入りのお団子も作ってみました。
超簡単だったよ!!作り方はこちらをチェック

お皿もお月見バージョンなんのです。



| Category: みっちゃんブログ | posted at 12:54 | by みちこ |

■ 2011-09-12

アスパラ体験してきました。

ジュニア野菜ソムリエのワタクシ。

9月10日(土曜日)県内の野菜ソムリエ仲間の皆様と、産地研修と銘打った野菜の体験勉強会に参加しました!!

今回は、アスパラガス。

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下関市の王喜地区と下関市豊田町うない地区で、ハウス栽培のアスパラを見学。

生産者の方々にお話を聞きました。

左は王喜のオノさん、右は豊田のカワイさんです。
お世話になりました。

私たちが日ごろ食べてるのは、アスパラガスが土からにょきっと顔を出した芽の部分。
伸びるとこんなになるんですよ!!

赤い実も。(雄株と雌株があるんだって、雄株のほうが収量が多いそう)
直接雨にあたるのは嫌いだけど、水はたくさんいるんですって。大変ですね。

農協の萬家さん。おやすみ返上でいろいろ教えてくださいました。

集荷場冷蔵庫前にて。
若きホープは、イケメンさん!

豊田の道の駅で買ったその日収穫のアスパラは甘くてしゃっきりして美味しかった!!
さっそくレシピを考えて、今週のLOVE ONE PLATEで紹介しますね!


| Category: みっちゃんブログ | posted at 11:11 | by みちこ |

■ 2011-09-05

虹の日曜日

日曜日、朝と夕方2度の虹を見ました。
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日本列島を襲った台風12号。
あまりの被害の大きさに、震える思いです。

自然の恵みに笑いあえる、穏やかな日々が訪れますように。



ところで、今日はこれから年に一度の健康診断。
昨日の夜から飲まず食わず。
DSTスタッフはみんな、バリウムのんでぐるぐる回ります。
さて、番組本番へ影響は・・・・・!??



| Category: みっちゃんブログ | posted at 09:26 | by みちこ |