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■ 2014-04-30

電子レンジでかしわ餅(#^.^#)

4月30日　「ＳＵＴＥＫＩ　ＬＩＦＥ」のコーナーでご紹介した「電子レンジでかしわ餅」

だいくんママさんのリクエストにお答えし、レシピをＵＰしますね。

だいたい8個分

上新粉　　　　１５０ｇ
砂糖　　　　　　１５ｇ
あんこ　　　　　２００ｇ
柏の葉っぱ　　8枚　　または　サルトリイバラの葉っぱ16枚

サルトリイバラの葉は、山口で柏の代わりに使われてきた香りのいい、丸もを帯びた葉です。

作り方
�　，△鵑海�8等分する　
�◆‖冉�容器に上新粉と砂糖を入れ混ぜ、熱湯を1カップ加えてよく混ぜる
��　�△縫薀奪廚鬚靴禿纏劵譽鵐犬�1分加熱、取り出して混ぜ、さらに2分程度加熱
�ぁ´�をすりこぎなどでつく。
�ァ，討某紊鯢佞鵜い�8等分してあんこをくるみ、柏の葉でくるむ（サルトリイバラなら2枚ではさむ）

いかがですか？よかったら試してみてくださいね。
火傷にご注意くださいませ。　
| Category: みっちゃんブログ | posted at 19:24 | by みちこ |