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■ 2014-04-30

電子レンジでかしわ餅(#^.^#)

4月30日 「SUTEKI LIFE」のコーナーでご紹介した「電子レンジでかしわ餅」

だいくんママさんのリクエストにお答えし、レシピをUPしますね。

だいたい8個分

上新粉    150g
砂糖      15g
あんこ     200g
柏の葉っぱ  8枚  または サルトリイバラの葉っぱ16枚

サルトリイバラの葉は、山口で柏の代わりに使われてきた香りのいい、丸もを帯びた葉です。

作り方
 ,△鵑海8等分する 
◆‖冉容器に上新粉と砂糖を入れ混ぜ、熱湯を1カップ加えてよく混ぜる
 △縫薀奪廚鬚靴禿纏劵譽鵐犬1分加熱、取り出して混ぜ、さらに2分程度加熱
ぁ´をすりこぎなどでつく。
ァ,討某紊鯢佞鵜い8等分してあんこをくるみ、柏の葉でくるむ(サルトリイバラなら2枚ではさむ)

いかがですか?よかったら試してみてくださいね。
火傷にご注意くださいませ。 
| Category: みっちゃんブログ | posted at 19:24 | by みちこ |