Pure Morning

「キャベツ入り煮込みハンバーグ」

１時間　　２人分

《材料》

（ハンバーグ）
合びき肉　　　　　　　　　１００ｇ
キャベツ　　　　　　　　　１００ｇ
タマネギ　　　　　　　　　５０ｇ
パン粉　　　　　　　　　　大１
牛乳　　　　　　　　　　　大２
塩こしょう・ナツメグ　　　少々
サラダ油　　　　　　　　　大１
小麦粉　　　　　　　　　　小１
　　　　　　　　　
（ソース）
中濃ソース　　　　　　　大１
ケチャップ　　　　　　　大２
砂糖　　　　　　　　　　小１
水　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
酒　　　　　　　　　　　５０ｃｃ

　
《作り方》

�　．�ャベツとタマネギをみじん切りにして、それぞれラップし
　　電子レンジで１分加熱する。
　　冷めたらキャベツの水分を絞る
�◆´　�牛乳でふやかしたパン粉、ひき肉、塩こしょうナツメグを
　　良く混ぜ２つにまとめる
��　�△望�麦粉をまぶし、サラダ油を熱し両面焼いたら
　　　ソースの材料を入れ
　　水分が少なくなるまで煮込む。　

【ポイント】

☆　お肉１００ｇで大ハンバーグ２コ出来ます
☆　お箸でほろりとくずれる柔らかさ
☆　しっかり濃いめの味です。