■ 2012-04-26

●LoveOnePlate●

「キャベツ入り煮込みハンバーグ」

1時間  2人分

《材料》

(ハンバーグ)
合びき肉         100g
キャベツ         100g
タマネギ         50g
パン粉          大1
牛乳           大2
塩こしょう・ナツメグ   少々
サラダ油         大1
小麦粉          小1
         
(ソース)
中濃ソース       大1
ケチャップ       大2
砂糖          小1
水           100cc
酒           50cc

 
《作り方》

 .ャベツとタマネギをみじん切りにして、それぞれラップし
  電子レンジで1分加熱する。
  冷めたらキャベツの水分を絞る
◆´ 牛乳でふやかしたパン粉、ひき肉、塩こしょうナツメグを
  良く混ぜ2つにまとめる
 △望麦粉をまぶし、サラダ油を熱し両面焼いたら
   ソースの材料を入れ
  水分が少なくなるまで煮込む。 

【ポイント】

☆ お肉100gで大ハンバーグ2コ出来ます
☆ お箸でほろりとくずれる柔らかさ
☆ しっかり濃いめの味です。

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:20 | by ai |

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