■ 2020-12-10

12月10日放送分　グラスの回し方

12月10日の 「山口井筒屋　radio winery」 のキーワードは、

グラスの回し方

ソムリエがグラスを回す姿
イメージにあるという方もいらっしゃるかもしれません。

グラスに注いだワインは、回すことで空気に触れ、
なめらかな味になります。

ただ、高速でグラスを回すのは、正しい作法ではないとのこと。

まずは回す前に、香りと色合いを楽しみ、一口含んでみてください。

また、グラスを回す際には、勢い余って周りの方にかかってしまわないように（笑）



山口井筒屋の地下一階では、radio winery店主のソムリエ松永が
あなたの気分にぴったり合うワインをセレクトいたします。

また、気になるお話があれば、
wine@fmy.co.jp
まで、メールをお送りくださいね。

ぜひ山口井筒屋地下一階を覗いてみてくださいね。
※出勤日などについてはあらかじめご確認の上お出かけください。


| Category: General | posted at 18:58 | by 高原 |
《《 戻る