■ 2021-02-04

2月4日放送分　デザートワイン

2月4日の 「山口井筒屋　radio winery」 のキーワードは、

デザートワイン

その名の通り、デザートの代わりに飲むデザートワイン

キンキンに冷やし、小ぶりのグラスで一杯だけ飲んで食事を占めるといった楽しみ方ができます。


「世界三大貴腐ワイン」
と呼ばれているごく甘口のワインは、

フランス・ボルドーの　「ソーテルヌ」
ドイツの　「トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ」
ハンガリーの　「トカイ・アスー・エッセンシア」

干しブドウのように糖度の高い果汁で作られた貴腐ワイン。

エレガントな甘さで、おいしいお食事を締めくくりましょう。

山口井筒屋の地下一階では、radio winery店主のソムリエ松永が
あなたの気分にぴったり合うワインをセレクトいたします。
あなたのお越しをお待ちしています。

また、気になるお話があれば、
wine@fmy.co.jp
まで、メールをお送りくださいね。


| Category: General | posted at 18:58 | by 高原 |
《《 戻る