■ 2021-06-10

6月10日放送分　ワイングラスの重さ

６月１０日の 「山口井筒屋　radio winery」 のキーワードは、

ワイングラスの重さ

オーストリアのワイングラスメーカー
「リーデル」と言えば、
ワイングラスメーカーの横綱と言っても過言ではありません。

特に「ソムリエシリーズ」は世界中のレストランで使用され、
大きさ・薄さともに素晴らしいの一言に尽きます。


この横綱を脅かすメーカーに育っているのが、
同じオーストリアの「ザルト」というメーカー

圧倒的に軽いワイングラスで、市場に広がりつつあります。

また軽いワイングラスは、割れにくさにもつながるため、
レストラン・バーの経営にも助かります。

「リーデル」も負けじと、
軽量の新シリーズ”ヴェリタス”を発売。

こうしてメーカーが切磋琢磨することで、
ワイングラスも、日々進化しています。


山口井筒屋の地下一階では、radio winery店主のソムリエ松永が
あなたの気分にぴったり合うワインをセレクトいたします。

気になるお話があれば、
wine@fmy.co.jp
まで、メールをお送りくださいね。

ぜひ山口井筒屋地下一階を覗いてみてくださいね。
※出勤日などについてはあらかじめご確認の上お出かけください。


| Category: General | posted at 18:58 | by 高原 |
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