■ 2021-07-01

７月１日放送分　ある日の試飲

７月１日の 「山口井筒屋　radio winery」 のキーワードは、

ある日の試飲

先日、フランス赤の水平試飲をしました。

２０１５年のフランス。
ボルドーも、ブルゴーニュも当たり年でした。

ワインセラーの整理をしていたら、つい飲みたくなってしまったのです。

まずはボルドーの「シャトーベルニュー」
カルベネ・ソーヴィニヨン主体のブルジョワ級のワインとのことで、
それまでよく知りませんでしたが、
派手ではないものの、果実味の広がりがなかなかよく、
悪いところはなしの合格点

そしてルネ・ブーヴィエのフィクサン
野性的な赤い果実の香りを強めに感じ、固めの口当たり。
余韻はやや短めでしたが、
個性のあるおいしい赤でした。


２本ともおいしくいただきました。

なにかと理由を付けて、ぜひ、ワインを楽しんでくださいね。

山口井筒屋の地下一階では、radio winery店主のソムリエ松永が
あなたの気分にぴったり合うワインをセレクトいたします。

気になるお話があれば、
wine@fmy.co.jp
まで、メールをお送りくださいね。

ぜひ山口井筒屋地下一階を覗いてみてくださいね。
※出勤日などについてはあらかじめご確認の上お出かけください。


| Category: General | posted at 18:58 | by 高原 |
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