■ 2021-08-12

8月12日放送分　ヴィンテージ

８月１２日の 「山口井筒屋　radio winery」 のキーワードは、

ヴィンテージ


「ヴィンテージ」とは、そのワインが造られた年のこと。

年を追って観察していると、
面白いことに気が付きます。


例えば、フランス・ボルドーの当たり年


1982年/1985年/1986年

1990年/1995年/1996年

2000年/2005年/2015年/2016年


「５」と、「０」の付く年は１００％当たり年。

「６」の付く年も、当たり年がおおいですね。


反対にもちろん、気候などの影響でよくない年もあります。

しかし実は、２０１３年を境に、
ボルドーでは出来が悪くない年がずっと続いています。


これも地球環境の変化が影響しているのでは？などど、考えています。

山口井筒屋の地下一階では、radio winery店主のソムリエ松永が
あなたの気分にぴったり合うワインをセレクトいたします。

気になるお話があれば、
wine@fmy.co.jp
まで、メールをお送りくださいね。

ぜひ山口井筒屋地下一階を覗いてみてくださいね。
※出勤日などについてはあらかじめご確認の上お出かけください。


| Category: General | posted at 18:58 | by 高原 |
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