■ 2021-10-21

10月14日放送分　シャトー・シュヴァル・ブラン

１０月１４日の 「山口井筒屋　radio winery」 のキーワードは、

シャトー・シュヴァル・ブラン

「シュヴァル・ブラン」は、
フランス・ボルドーの右岸、サンテミリオン地区で造られる
「白馬」を意味する赤ワインです。


サンテミリオンを代表するというより、
ボルドーを代表すると言ってもよいほど、素晴らしい赤で、
特に１９４７年ものは、「幻のワイン」の一つと考えられていて、

名のある評論家たちが、軒並み満点をつけるほどの傑作でした。

１９４７年ものが造られる以前には、まだ、
サンテミリオン地区そのものがワインでこれほど有名ではなく、

シャトー購入を持ち掛けられた名家の奥さんが、
「シュヴァル・ブランは蚊が多いからいや！」
と断ったのだとか。

今となってみれば、もったいないことをしたかもしれません。

山口井筒屋の地下一階では、radio winery店主のソムリエ松永が
あなたの気分にぴったり合うワインをセレクトいたします。

気になるお話があれば、
wine@fmy.co.jp
まで、メールをお送りくださいね。

ぜひ山口井筒屋地下一階を覗いてみてくださいね。
※出勤日などについてはあらかじめご確認の上お出かけください。


| Category: General | posted at 10:53 | by 高原 |
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