美味しい一日

1か月の休止を挟んでブログを再開

サボっていたわけではありません

人事異動で引き継ぎできていなかったとか

そういうわけではありません

詮索はしないようにしてください( ノД`)シクシク…

 

松永さんのちょっと前の話

 

ゴールデンウイークに高校の同級生と、

周防大島にある「ドメーヌ・ピノ・リーブル」に訪問

 

 

4か所ある、丹念に手入れされたブドウ畑では、

赤品種、「ヤマ・ソービニオン」と

白品種、「ヤマ・ブラン」が中心

 

その他、試験的なものも含めて15品種作られており、

今後、造られるワインがオーナーの独創性で

どのように進化していくのか、とても楽しみ

 

お昼には「鮨 くぼ田」
(すごく美味しい店だ!)

「ドメーヌ・ピノ・リーブル」のワインとコラボした

特別点心がいただけるということもあり

おなかをすかせて、山口を出発しました

 

ワインに周防大島の海の幸・山の幸を、

美味しくいただいた大満足の一日。

 

まさにワインのような大人の休日