自称釣りが得意な釣りビギナーワイン担当です
ネゴシアンとは
フランス語で「卸売業者」を意味する言葉で
フランス・ブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地域では
契約農家から仕入れたブドウや
ブドウ果汁でワインを醸造し
自社ブランドとして出荷する生産者を
特にネゴシアンと呼んでいます
※そうなんですね
これに対し
ブドウ栽培から醸造まで一貫して自社で行う者は「ドメーヌ」と呼ばれます
以前はドメーヌものが最高
ネゴシアンはちょっとねー・・・
という場面が多かったように思いますが
最近ドメーヌものに匹敵する評価の高いネゴシアンものが増えてきました
昔から評価の高い「ヴェルジェ」
ブルゴーニュで造り始めてから一気に評価の高まった
「ルシアン・ル・モワンヌ」や
「オリヴィエ・バーンスタイン」
超有名ブランドの
「ドメーヌ・ルフレーヴ」まで
ネゴシアンものの販売を始めています
こだわりの造り手のネゴシアンもの
要チェックです
※チェックですな