５月２７日の 「山口井筒屋 radio winery」 のキーワードは、
髭のための白ワイン
フランス・ブルゴーニュの白ワイン最高峰のうちのひとつ
「コルトン・シャルルマーニュ」
このシャルルマーニュとは、
初代・神聖ローマ帝国皇帝のこと。
皇帝はコルトンの丘で造られる赤ワインがとても好きだったそうなのですが、
赤ワインだと、皇帝の威厳を示す立派な白い髭が汚れてしまいます。
そこで、同じコルトンの丘で白ワインを造らせ、
「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生したそうです。
現在もこの、コルトンの丘で造られるワインには、
単に「コルトン」と呼ばれる赤ワインと、
「コルトン・シャルルマーニュ」と呼ばれる白ワインの
両方が造られています。