もう一度飲みたい

8月19日の 「山口井筒屋 radio winery」 のキーワードは、

もう一度飲みたい

「あの時のワインを、あのワイン、もう一度飲みたい」

フランス・シャンパーニュの「アラン・ロベール メニル・トラディション」

ブドウ栽培から醸造・熟成まで一切の妥協をしない小規模生産の造り手でした。

しかし1990年ものを最後に、
後を誰に継がせるわけでもなく、
ワイン造りを止めてしまいました。

その後あっという間に世界中のワインショップからこのワインの在庫は消え、
私もとうとう1本もストックできませんでした。

「もう一度飲みたい」

もう飲むことができないからこそ、尚のこと恋しくなる、感動のワインでした。